반즈 대신에 “쌀과 김”으로 끼운 “주먹밥 버거”. 이번에는 파슈 아카호의 브랜드 굴과 공동 출연. 조미료에 이르기까지 소재를 고집한, 오사카의 명점 「연어 키즈나」에 의한 “궁극의 일본의 맛”을 원핸드로 부디.

원핸드로 예약 곤란점이 다루는 “궁극의 일본의 맛”을 즐길 수 있는 “주먹밥 버거”를 제공하는 주식회사 덕분까지(본사:효고현 고베시, 대표 이사:사와다 타츠야)는, “OnigiriBurger 간사이 국제 공항 본점” 의 신메뉴로서, 주식회사 후나이 상점이 제공하는 효고현 아카호시 사카고에(사코시)의 브랜드 굴 「사무라이 오이스터」를 사용한 「사무라이 오이스터 모란 플라이」 주먹밥 버거를, 2024년 2월 9일(금) 에서 판매 시작하겠습니다.

반즈 대신에 “쌀과 김”에 끼인 일본 문화와 미국 문화를 융합한 일본의 햄버거 “주먹밥 버거”의 메뉴는 모두, 오사카·쿄바시에 자리 잡은 카운터만의 명점(오사카부 오사카시 도지마구 미즈시마 미나미도리 2가 4-9) 「연어 키즈나」의 오너가 다루고 있습니다.

엄선한 "쌀"과 "김"에 매치하는 재료, 사계절의 맛있는 재료와 조미료에 이르기까지 "소재"에 철저하게 고집한 스시의 명점이 연주하는 "일본의 음식"을 즐길 수있다 " 주먹밥 버거. 『MAKE FOR YOU(당신을 위해서)』를 컨셉으로, 마음을 담아 만들어진 호카호카를 제공합니다. 출국 전에 햄버거처럼 원핸드로 즐겨주세요.

몸이 크고 듬뿍 육즙이 바다의 우유 : 사카에시 (사코시)의 굴 "사무라이 오이스타"와 공동 출연!

「OnigiriBurger 간사이 국제 공항 본점」의 오픈을 기념해 등장한, 극상의 「고베규"어깨 로스"스테이크"주먹밥 버거에서의 콜라보레이션에 이어, 이번에, 파슈 아카호(반슈 아코) 사카고에의 굴 " 사무라이 오이스터 '와의 공연이 실현되었습니다.

1956년부터 계속되는 노포, 후나이 상점이 제공하는 「사무라이 오이스터」는, 「일본의 지중해」라고도 불리는 온난한 세토내해에 면한, 양질의 플랑크톤을 풍부하게 포함한 청정해역의 사카고에 만에서 육성 된 브랜드 굴입니다.

신상품으로서 「OnigiriBurger 간사이 국제 공항 본점」에서 판매 개시하는 「사무라이 오이스터 굴 플라이」 주먹밥 버거에는, 최신의 냉동 기술 프로톤 동결기를 사용해, 생과 거의 변함없는 품질의 냉동 굴, 사무라이 오이스터의 「 데카프리오이스터」를 채용했습니다. (계절에 따라 변경하는 경우가 있습니다.)

「아리아케 2번」을 사치스럽게 XNUMX장 사용한, 김·쌀·김의 “김 이끼 김”스타일

주먹밥 버거의 메뉴는, 스시의 명점이 모든 메뉴를 개발하고 있기 때문에, 식재료는 물론, 쌀, 김, 소재의 궁합, 조미료에는 철저하게 고집하고 있습니다.

이번의 신상품 「사무라이 오이스터 굴 튀김」 주먹밥 버거에는, 「OnigiriBurger」의 전 메뉴로 사용하고 있는 매우 향기로운 「아리아케 2번」 김을 호화롭게 XNUMX장 사용해, 밥 밥을 김 에 끼우는, 김·쌀·김의 “김 이끼 김”스타일을 채용했습니다.

쌀은, “헤이세이의 명수 백선”으로 선정된, 시가현 침강 지구의 옛부터의 미처에서 자란 단맛이 있는 “코시히카리”를 사용하고 있습니다.

※현재, 「OnigiriBurger 간사이 국제 공항 본점」에서 제공하고 있는 메뉴 중에서 「김 이끼 김」스타일을 채용하고 있는 상품은, 「사무라이 오이스터 굴 플라이」뿐입니다.

김, 쌀, 굴의 맛, 특제 타르타르 소스, 향미 폰즈가 만들어내는 “지극의 마리아쥬”!

사무라이 굴 굴 튀김 주먹밥 버거
“Samurai Oyster” Deep fried oysters
1,500円 (세금포함)

"사무라이 굴 굴 튀김" 주먹밥 버거는 쌀을 김으로 끼운 "김 이끼 김"스타일 때문에, 파리로 한 "외부의 김"의 식감을 즐긴 후, 재료의 꺼내에서 녹아 한 "안쪽의 김"과 밥 밥이, 녹는 것 같은 혀 촉감과 은은한 단맛을 가져옵니다. 김, 쌀, 김, 그리고 본 메뉴의 주역 식재료인 굴 튀김, 조미료로 입안에서 하모니가 이어집니다.

굴은 별명 「바다의 우유」라고 불립니다만, 굴 플라이에 채용한 「사무라이 오이스타」는 그 이름에 어울리며, 몸이 크고, 듬뿍 육즙, 굴 특유의 에그미나 버릇이 적은 먹기 쉬운 굴입니다.

「사무라이 오이스터 굴 튀김」 주먹밥 버거는, 뿌리트한 “굴”의 밀키로 농후한 맛, “특제 타르타르 소스”, 야채를 튀긴 “향미 폰즈”로 구성되어 있어 특히 타르타르 소스의 절묘한 맛은 , 스시의 명점 「연어 키즈나」에서도 애용하고 있는 “이오 양조의 후지 식초”의 부드러운 감칠맛과 각별한 풍미가 결정수가 되고 있습니다. 식재료와 스페셜한 조미료의 곱셈이 차례로 「주와~」와 입안 가득 퍼져 가고, 확실히 지극의 마리아쥬를 맛볼 수 있는 최고의 마무리가 되고 있습니다.

맛, 향기, 입가, 꼭 오감으로 바다를 느끼면서 드세요.