日本各地の生産者がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーション第五弾は、「阿波黒牛」との共演。一番人気の焼肉バーガーが、ボリュームや価格はそのままに進化。黒の旨みあふれるジューシーな一品として登場。

◼️コラボレーション第五弾は、徳島が誇るブランド牛「阿波黒牛」と共演！『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生

OnigiriBurgerでは2023年12月の関西国際空港本店オープン以来、日本各地で生産者や職人がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーションに挑戦し続けています。

京都・祇園の名店 にくの匠「三芳」、播州赤穂・坂越の牡蠣「サムライオイスター」、岡山県「安富牧場」のソフトクリーム、滋賀県の日本酒「松の司」など、日本各地の魅力ある食材や逸品を通じて、日本の「おいしい」を発信してきました。

そして今回、新たなコラボレーションとして、「阿波牛の藤原」と共演。生産者の想いとこだわりが詰まった徳島県認定ブランド牛「阿波黒牛（あわくろうし）」を使用した『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生しました。

◼️コラボレーション背景

日本各地の生産者がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーション第五弾。

OnigiriBurger各店舗で一番人気の「BBQ焼肉」おにぎりバーガーは、手頃な価格でボリューム感と食べ応えを重視した商品として、多くのお客様にご支持いただいています。

一方、OnigiriBurgerは、バンズの代わりに”お米と海苔”で具材を挟んだ「JAPANESE BURGER（日本のハンバーガー）」だからこそ、主役であるお肉にも「日本のおいしい」を取り入れたいという課題がありました。その答えを探し求める中で出会ったのが「阿波黒牛」でした。

「阿波黒牛」は、牛肉本来の旨みが詰まった赤身と、口どけの良い軽やかな脂を併せ持つブランド牛です。実際に試作を重ねた結果、OnigiriBurgerこだわりの和風ピリ辛BBQソースと見事に調和。口の中でふわっと脂がほどけ、噛むほどに肉汁と赤身の旨みが広がります。

さらに、お米のやさしい甘みと海苔の香りが重なり合うことで、それぞれのおいしさを引き立て、思わずもうひと口食べたくなる味わいに仕上がりました。

「心踊る、黒の旨み」〜徳島が誇る、阿波黒牛

ボリュームや価格はそのままに、OnigiriBurgerが追求してきた“日本のおいしい”を体現する『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生しました。

徳島が誇る「阿波黒牛」とOnigiriBurgerの共演を、ぜひお楽しみください。